LESSON MENU

主なメニューの柱は３つです。

①「日々のパン」吉永麻衣子先生考案の低温長時間発酵の作りおきパン

レッスンでは一緒に生地をこね、その生地はお持ち帰り。ご自宅で焼いてください。

差し替え生地での成型を見ていただき、焼きあがったものをご試食・お持ち帰り

初めての方には持ち帰り用の保存容器&粉ふりをお付けします。

主にトースター焼成、メニューによってオーブンやフライパンを使用します。

※あんこ等、副材料のお持ち帰りはありません

②JOYオリジナルメニュー

手ごね、ホームベーカリー等を使った、いわゆる普通のパン作り。

それでもできるだけ手間がかからないよう、工夫を凝らしました。季節に合わせて新メニューを随時追加しています

③米粉のスイーツを準備中

クッキー、マフィン、タルトなどなど…日常的に食べたいオヤツから手土産まで、少しでも健康的で、ギルトフリーな米粉のメニューを生活に取り入れてみませんか。

メニューは今後も追加予定です